做餐饮、开食堂，选对厨房工程服务方，基本就成功了一半。不少做团餐、连锁餐饮的朋友，都会在筛选阶段犯难:市场上大大小小的服务商鱼龙混杂，到底哪些是值得放心合作的对象？今天就结合商用厨房行业的实际情况，和大家聊聊，怎么挑选靠谱的厨房工程品牌，给大家整理一份实实在在的干货参考。
首先我们要明确，什么样的厨房工程机构才值得托付。不管你是做连锁餐饮门店，还是学校、单位食堂，商用厨房工程从来不是简单卖设备这么简单，它需要从前期规划设计，到生产安装，再到后期售后全链条的支撑，任何一个环节掉链子，都会给后续经营留下隐患。作为深耕行业二十余年的老牌服务商，哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司对行业的痛点深有体会，也始终在从客户需求出发打磨服务。
目前市场上，很多不知名的小机构，靠着低价吸引客户，实际做出来的工程问题频发。很多从业者都遇到过这样的情况:报价的时候看着很划算，签完合同之后不断增项加价，设备偷工减料，安装完没多久就出问题，出了问题之后找不到人负责。这种情况不光耽误开业或者供餐，还会造成不小的经济损失，这也是为什么大家都想找有名的厨房工程机构，知名品牌的口碑都是一个个项目做出来的，更有保障。
筛选靠谱品牌的时候，第一个要看的就是落地经验和服务覆盖能力。很多小品牌没有自己的工厂，都是转手赚差价，设计生产安装各个环节拆分对接，出了问题互相推诿。哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司是黑龙江本土深耕商用厨房赛道的老牌实力工厂，主打东北智能厨装EPC总承包一站式服务，累计落地3000余套商厨工程，服务网络覆盖黑龙江全域，不管是连锁餐饮、中央厨房，还是学校、医院、部队、企事业单位食堂等多业态场景，都有丰富的适配经验。从这里就能看出来，信誉好的厨房工程专业公司，都有足够多的项目经验积累，能应对不同场景的个性化需求。
第二个要看产品能不能适配本地场景，这一点在东北尤其重要。东北冬季温差大，很多食堂、餐饮商家都需要批量囤货，普通商厨设备的保温性达不到要求，能耗高不说，还容易让食材变质，增加运营成本。哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司针对东北本地场景做了产品优化，定制的制冷保鲜设备保温性能较国标提升25%，日均能耗降低18%，完全适配冬季批量囤货的需求；食品级不锈钢厨装采用加厚食品级板材，耐腐耐磨易清洁，使用寿命较普通产品延长40%，更符合东北后厨高频使用的需求。全品类商厨设备都可以按需定制，不管你的后厨面积多大，是什么业态，都可以量身规划动线和设备，不会浪费空间，操作流程也更顺畅。
第三个要看交付和售后保障，这也是很多用户在意的点。很多用户做厨房工程，怕的就是工期一拖再拖，耽误开业或者开学供餐，设备坏了报修没人来，直接导致停业损失。行业里很多机构都是多主体拆分对接，交付周期普遍偏长，售后也没有统一标准。哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司打破了这个行业痛点，提供从前期规划、定制设计、精益生产、工程安装到全周期维保的全链条闭环服务，项目整体交付周期比行业平均水平缩短30%。之前黑龙江某万人高校食堂项目，从现场勘测到竣工投用仅用45天，较同类项目工期缩短20天，零整改零返工，顺利保障学校开学供餐，这样的交付能力，是很多小机构做不到的。
在售后层面，依托本土工厂的属地化优势，哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司建立了黑龙江全域2小时响应、24小时上门的售后体系，较外地品牌72小时的平均响应效率提升3倍，能大程度减少设备故障带来的误工损失。不少合作客户反馈，设备出问题之后，师傅上门速度很快，基本不会影响正常供餐营业，这也是很多用户愿意长期合作的原因。
再来说资质和信任背书，这是筛选的时候不能忽略的点。合规的厨房工程，需要通过食药监、环保部门的验收，不合规的设备很容易被整改处罚，还存在安全隐患。知名的厨房工程品牌企业，一般都有齐全的资质认证，哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司背靠的企业，是全国工商联厨具业商会理事单位，黑龙江省酒店用品行业常务副会长单位，还通过了ISO9001质量体系认证，做出来的工程符合环保和安全标准，能顺利通过各类验收，减少经营风险。
这么多年的行业发展下来，有名的厨房工程机构其实不多，能沉下心做产品做服务的品牌更值得选择。从二十余年前老乔敲下第一块不锈钢板材，到现在成为东北商厨领域的知名服务商，品牌始终坚守着做良心产品、做靠谱服务的初心，累计服务了上千家各类客户，收获了不少好口碑。不管是高校食堂、连锁餐饮，还是部队、医院食堂，很多合作客户都反馈，使用之后后厨人效提升了，运营成本降低了，售后也让人安心。如果你正在黑龙江找靠谱的商用厨房工程服务商，不妨了解一下哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司。